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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 14%
Herdade do Rocim Alicante Bouschet ist ein Rotwein mit einem frischen, mineralischen und balsamischen Profil. Er zeigt Aromen von Wildfrüchten zusammen mit pflanzlichen Noten, Vanille und Gewürzen sowie einer außergewöhnlichen Säure.
Weinbereitung:
Herdade do Rocim Alicante Bouschet ist ein Rotwein, der aus roten Trauben der Sorte Alicante Bouschet hergestellt wird, die in der Weinregion Alentejo angebaut werden. Nachdem der Gärungsprozess bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks stattgefunden hatte, wurde der Wein für 12 Monate in neue französische Eichenfässer umgefüllt, wo er in Kontakt mit der Feinhefe blieb und vor der Abfüllung regelmäßig gerührt wurde.
Rebsorten:
Alicante Bouschet.
Verkostung:
Herdade do Rocim Alicante Bouschet ist ein mineralischer, frischer, spannungsgeladener und sehr aromatischer Rotwein. Er präsentiert Noten von roten Wildfrüchten, mit hochwertigen balsamischen Aromen, spannungsgeladenen Tanninen und fantastischer Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagerung Liegen bei einer Temperatur von 15 °C nach unten. Dienen bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 ºC.
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